クリームパン

クリームパンを作りました。

参考にしたのは、みかさんの本です。

みかさんのパンのレシピは、バターの配合が少なめでしつこくなくて大好きです。

このクリームパンもカスタードクリームを電子レンジで作るのでとっても簡単！しかもとってもおいしかった。

近所のショッピングモールで並んで買うクリームパンのお店があるけど、そのクリームパンはパン生地がふわふわで中のクリームがとろとろ。一般的にはおいしいクリームパンなのかもしれないけど、私はあんまり好きではない。

自分で作るパンってそんなにふわふわじゃないけど、パン生地はしっかりと小麦の味がして、クリームは素朴でどっしりした卵味のカスタードクリーム。こっちのが断然おいしいと思う。（自分で言うのはなんですが・・・)

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桜あんぱん

cuoca
で購入した桜あんで桜あんぱんを作りました。ほんのりシナモンの香りがする桜あんと〜ってもおいしい！！どんな味かって？？桜もちの味なんです。

だから、お茶にも合うし、シナモンの香りがコーヒーにも合う。

あ〜桜あんもっと購入すればよかった。あんまりおいしいので、お隣さんにもおすそ分けしたかったのだけど、１０個作ったのに、あっという間に食べきってしまった。


春限定の桜あんは、こちらで購入できます

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